O Grupo Kappa

Compromisso Kappa com a qualidade.

O constante crecimento e consolidação do Grupo Kappa se deve à tradição de servir com carinho, qualidade e dedicação há mais de 11 anos, inovando sempre em busca da excelência nos serviços e na comida.

Está no DNA da empresa, desde o ínicio, trabalhar com receitas caseiras, o expertise em fazer um sushi de qualidade, usar alimentos frescos, todos preparados nas próprias cozinhas e minimamente industrializados.

Conheça um pouco da história dos restaurantes do Grupo Kappa, um negócio que começou pela paixão em servir uma comida saudável.

História

A História

O Grupo Kappa vem de uma família que começou seu primeiro negócio no dia 10 de Julho de 1991 na Avenida Paulista. Desde o início, a família sempre teve a preocupação em uma operação com comida caseira e saudável, com alimentos frescos e feitos na hora.

1991

Com um pequeno quiosque de apenas 50m² dentro do Conjunto Nacional, foi iniciada a primeira loja no edifício emblemático localizado no coração de São Paulo.

1991

O negócio cresceu, e a rede tinha pontos que sempre foram referência na região em que estavam.

Em 1994 a empresa abriu uma unidade, ainda com o nome Viena Express, no Shopping Metrópole na Grande São Paulo.

1995

A marca Kappa Sushi é criada com a proposta de oferecer comida japonesa em ambiente por kilo. A primeira unidade foi inaugurada no Shopping D&D no WTC em São Paulo.

2006

Devido ao sucesso do Kappa Gourmet, as antigas Viena Express se converteram em Kappa Gourmet e Kappa Sushi, mantendo a tradição de qualidade de pratos e comida saudável e feita na hora.

2006

Foi acresentado nos buffets um balcão de sushi variado e novos modelos do negócio surgiram, como o Quiosque, Sushi Bar com rodízio de comida japonesa.